在迪拜有這樣一種說法,真正的土豪不是開豪車的,而是喝駱駝奶!因為駱駝奶被稱為“沙漠白金”,享譽阿拉伯世界,所以,駱駝奶是迪拜人身份和地位的象征,及其珍貴。

“沙漠黃金”駱駝奶的由來

駱駝奶緣何如此珍貴?近日,阿聯酋謝赫穆罕默德家族旗下產業阿聯酋駱駝奶及制品產業(Camelicious)總經理(Mr.Saeed)賽義德表示,在迪拜阿拉伯,人們長壽的秘訣是多喝駱駝奶,駱駝奶的營養是普通奶類的8倍!經常飲用駱駝奶有利于增強免疫力。駝奶不含乳糖,因此也適用于乳糖不耐癥的消費者以及糖尿病患者。然而,擠駱駝奶不似擠牛奶,如果母駱駝沒有嗅到自己孩子的氣味,是不會分泌乳汁的。每次的擠奶時間是90秒左右,一天擠奶2-3次,一天駱駝每天的產奶量在2.5-3.5KG。所以駱駝奶每年的產量很少,因此駱駝奶被稱為沙漠白金。

產品深得中國消費者信賴

賽義德所在的Camelicious牧場前段時間在網絡上大火。其位于迪拜郊區的牧場因為一位中國朋友送的橫幅“發家致富靠勤勞,加油產奶去中國”被媒體報道后迅速走紅。

這直接說明了中國消費者的需求對于迪拜駱駝奶的生產推動有多大。賽義德表示,現在,中國消費者有關駱駝奶對人體好處的認識正變得越來越深刻。“近一年來,我們的駱駝奶在中國市場的銷量占總銷量的75%,銷量上漲了140%。而在今年疫情異常艱難的這段時間里,我們的銷量依然在雙十一期間上漲了10%。如今,在技術上,我們解決了包裝生產的有效期問題,在質量上,我們層層把關,致力于把迪拜國奶產品更好推向世界。”對于如Camelicious這樣的阿聯酋企業而言,亞洲尤其是中國,已經成為一個主要市場。中國消費者成為駱駝奶的一大消費群體,激勵駱駝奶從技術層面進步,更好地走向世界。

加大創新邁向國際市場

其實,在阿聯酋,Camelicious作為迪拜酋長旗下企業所生產的鮮奶、冰淇淋食品類及護膚類產品早已深入當地人民心中,成為每日必備的飲品。從2003年起至今,該牧場從最初的25頭駱駝發展成現在的9000多頭駱駝。從駱駝的飼養草料、產乳到加工包裝,該品牌始終遵循國際標準。除了現有的Camelicious純駱駝奶系列,鮮奶系列和食品系列外,2016年,為了滿足更多消費者的需求,駱駝奶洗發水品牌Camellure誕生。2020年,Camellure駱駝奶香皂問世。同年,得益于中國跨境電商的趨勢,2019年底Camelicious成功入駐天貓國際。在品牌和各方渠道的努力下,目前Camelicious的純駱駝奶粉成為最受中國消費者歡迎的品類之一,而歷時1年研發的Camelicious駝奶咖啡和駝奶巧克力,一經推出,就受到廣大消費者的好評。

未來,Camelicious將致力于不斷開拓更多的分銷渠道和在線平臺發展該品牌產品,讓更多消費者可以觸及來自迪拜的國際優質品牌駱駝奶制品。

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